Copper Cravings

 

Enligt Sara Stenberg så kommer H&M Home att få in fler snyggingar i koppar.

 

Jag kommer absolut klicka hem en ask och ram. 

 

Björkvatten

 

Det nya är att dricka björkvatten. 

 

Den rena björksaften tappas tidigt på våren, när smaken är som mest uppfriskande och söt. BIRK är helt ekologisk och naturens egen energidryck.

 

Sealand BIRK finns i fem smaker: original, blåbär, hallon, ingefära & lime och fläder

Björkvatten innehåller massor av antioxidanter, mineraler och vitaminer helt naturligt. Den är dessutom naturligt låg på kalorier, inget tillsatt socker eller andra tillsatser. 

 

Sealand BIRK kan du köpa här

 

 

 

Himalayasalt

 

Vi använder enbart Himalaysalt hemma numera då det är ett nyttigare alternativ till bordssaltet. 

 

Himalayasalt är beteckningen på ett mytomspunnet rosafärgat salt som inte nödvändigtvis härstammar från Himalaya utan från saltbergen i den pakistanska provinsen Punjab.

 

97-98 procent av innehållet består av natriumklorid och det övriga är mineraler. Den rosa färgen kommer av saltets järnoxider. Saltet ska innehålla så mycket som 84 element som alla sägs vara av nytta för kroppen. Saltet skördas för hand och det består när havsvatten avdunstat.

 

I dagsläget äter vi för mycket raffinerat bordssalt varvid det är viktigt att hitta bättre källor till sälta. Salt i sig är en sammansättning av natrium och klorid, två grundämnen som vi behöver för att må bra. Natrium behöver kroppen för att bryta ner kolhydraterna och klor förekommer i magsäcken för att bryta ner maten. För att upprätthålla elektrolytbalansen i musklerna, så att musklerna kan dra ihop sig och vi ska kunna röra oss, behövs salt. Viktigt i salt brukar också vara jod som påverkar sköldkörtelhormoner, som i sin tur styr ämnesomsättningen. Om man däremot lider av högt blodtryck rekommenderas i bland att man ska vara försiktig med saltet. 

 

Det rosafärgade Himalayasaltet sägs vara det renaste formen av salt som finns. Det används inom hälsokosten för att stimulera blodcirkulationen, sänka blodtrycket, lugna ömma muskler, få kroppen avslappnad och få ut toxiner ur kroppen. Ett regelbundet intag av Himalayasalt ger också ett tillskott av mineraler och spårämnen, som balanserar kroppens PH-värde och främjar näringsupptaget. Det spännande och mystiska Himalayasaltet kan även användas i badvattnet som uppmjukande och renande för huden och som bodyscrub och inom aromaterapi.

 

 

 

Härligt hälsosam

 

 

 

Sedan ca 2 veckor tillbaka har jag börjat äta efter syra - bas balans diet där man delar upp de flesta livsmedel i kategorierna basiska eller syrabildande. Exempelvis är kaffe syrabildande medan vatten med citron mycket mera basiskt.

 

För att gynna immunförsvaret och anstränga matsmältningssystemet så lite som möjligt behöver vi en balans av dessa olika typer av födoämnen, där tyngdpunkten bör ligga på basisk kost. 

 

 

I och med min nya livsstil så köpte jag den vegetariska kokboken Härligt hälsosam, som är skriven gemensamt av en nutritionist och en gourmetkock. Boken bygger på inspirerande fakta om hur en balans mellan syrabildande och basiska livsmedel kan ge en sund livsstil. 

 


Här är målet inte en snabb viktnedgång, utan långsiktighet. Det handlar om att hitta jämvikt och att njuta av mat utan pekpinnar. 

I bokens första del presenteras praktisk fakta om hälsosamt ätande, vitaminer, kolhydrater och proteiner. Bokens grundprincip, med basisk och syrabildande mat i centrum, förklaras utförligt och läsaren får med sig både menyplaneringsförslag och kunskaper om hur man genom att äta rätt kan bli av med besvär som uppsvälldhet, svettningar och sömnsvårigheter. 

Den andra delen består av antal nyttiga, goda och lättlagade recept. Allt från risotto på rött ris till chokladmoussetårta med kokosmjöl ingår, och ledordet i matlagningen är vegetariskt, lust och nytänkande. 


Jag mår redan mycket bättre efter att ha testat dieten och tycker att jag har hittat en bra målsättning för mig där jag tillåter mig själv att äta kött/fisk mellanåt men den stora delen består av frukt och grönt. 

 

Easter

 

 

 

Våren fick flytta in och förgylla vårt påskbord.

 

 

 

Äggskalen som blev över efter att bakat tårtan fick vara krukor åt vattenkrasse och gula blommor. Dock luktar vattenkrasse något unket så jag rekommenderar något annat grönt att dekorera med, hehe. 

 

 

De köpta tulpanerna fick sällskap av vilda blommor och kvistar. 

 

 

 

Vi firade påsk i fredags med bägge familjer hemma hos oss. Påsktårtan bestod av rabarberkompott, jordgubbsmousse, vitchokladgrädde och lemoncurd. Den toppades av sugarpaste och ett fågelbo av socker och godisägg. Det var första gången som jag arbetade med sugarpaste vilket inte var det enklaste materialet men fy den som ger sig. 

 

 

 

DIY: Eco Egg Color

 

Bild & beskrivning: Evelinas Ekologiska

 

Nu kan du färga ägg med det som finns hemma i kylen, frysen och skafferiet. Det skall tydligen vara svårare att få färg att fästa på färska ägg.  För att ge äggen fin glans går det också att gnida in lite vegetabilisk olja när de torkat.

Koka 5 st Ägg*, låt dem svalna och tvätta dem sedan försiktigt med lite Diskmedel*. Ta fram skålar eller muggar till vardera ägg. Låt de naturliga färgämnena sjuda i några min, sila av och häll över det kokta ägget. Häll därefter på Vitvinsvinäger. Låt stå i kylen i några timmar eller över natten. 

Blå Ägg: 2,5 dl Vatten, 3/4 dl Blåbär*, 1 bit Rödkål*, 1 tsk Vitvinsvinäger*. 
Gula Ägg: 2,5 dl Vatten, 3 tsk Gurkmeja, 2 tsk Vitvinsvinäger*
Rosa Ägg: 2,5 dl Vatten, 2 Rödbetor* i bitar, 2 tsk Vitvinsvinäger*
Mörkt bruna Ägg: 
2,5 dl Vatten, 1 Påse Svart Te*, 2 msk Kaffe*, 2 tsk Vitvinsvinäger* 
Ljust Bruna Ägg:  2,5 dl Vatten, Lökskal från 3 st Rödlökar*, 2 tsk Vitvinsvinäger*

 

 

 

Rabattkod 15% på Dermalogica

 

 

Jag brukar vänta in i det sista med att köpa produkter tills att det landar en rabattkod i mailkorgen.

 

Den här gången har man 15% rabatt på hela sortimentet hos Nice Beauty (kod: 15procent) fram till kl 12 imorgon.

 

Jag passade på att köpa min favoritdagkräm Active Moist och hand - och nagelkräm då få krämer råder bot på mina torra händer. 

 

 

 

Angelica Blick for Bik Bok

 

 

 

 

Den 26/4 släpper Angelica Blick sitt samarbete med Bik Bok som ser riktigt lovande ut. Om jag hade en lite mer tränad mage så hade jag inskaffat halva kollektionen men jag får nog nöja mig med en eller två saker :)

 

Veckans mest lästa artiklar

Jannis resereportage - Bonjour Monaco!Garderobsreportage Michelle Moldinger EmeryVeckans bloggtips
En gratis blogg från Devote.se. Starta en blogg du också.  http://inglorion.devote.se